牡蠣フライ

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唐桑から、戸羽平のやっくん牡蠣が届きました。

剥き牡蠣400g×2袋、あんど、殻付き牡蠣12個。

牡蠣大好きの父と、明日お誕生日の母へのちょっとしたプレゼントのつもり。

この牡蠣を…フライにしました! with my mother.

小麦粉、卵、パン粉をつけて、準備完了。

小学生の頃、こうやって手伝ってたな。としみじみ思い出したり。

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とにかく、牡蠣、でかい。

唐桑でたくさん食べてきたから、この大きさには慣れてるんだけど、やっぱり普通より大きいですよね。

ち、な、み、に、タルタルソースも、卵と玉ねぎとお庭に育っているパセリで手作り。

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唐桑の生わかめでお味噌汁も作って、唐桑を味わう晩ご飯。

 

とーっても美味しかったです。ぜいたく。まんぷく。