山椒の実採り

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6月13日。

東京から友達が来てくれたので、いつもの農家さんちへ。

筍とり! と気合い入れていたのですが、

雨。and  もう、筍そんなに無い。

 

ということで、山椒の実を採る作業をしました。

余談ですが、この農家さんの敷地には、ほんとうに何でもあるんです。

桑の木、梅の木、キウイの木、ブルーペリーの木…etc

桑の実と、ブルーベリーの実は、鳥との競争らしいです。

絶対、ブルーベリー食べたい!!

 

農家さん家の裏の山にある、1本の山椒の木。

こんどそこに防潮堤ができっから、

この木も切り倒されるから、

その前に自分で切って、実を採らないと

By 農家さん

 

さっそく、鋸で枝を切ります。

山椒の木の枝には、立派なトゲが!!

手に2本刺さりました…。

 

その切った枝を、家の前まで運んで、

ひらすら実を採ります。

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緑の丸い実がついているの、わかりますか?

山椒の匂いがぷんぷん。

 

作業の横で、農家さんの犬(通称:ちょーちゃん)はおねむ。

癒される♡

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40分くらいで作業終了ー!

ボール3杯分の収穫。

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山椒の実を、砂糖と醤油?だったかな、それで煮ると美味しいらしい。

漬物にもするらしいですよ。

 

また新しい経験ができて、満足な1日でした。