贅沢な”にちようび”

秋刀魚 -pike-

8月28日、日曜日。もう夏も終わりですね…

昨日までお仕事だったので、今日はまったり唐桑で休日を過ごしました。

 

秋冬畑の準備に、開墾リターンです。

キャベツを植えていた畝と、その隣の土地(全く未使用)を鍬で耕しました。

6月頃の開墾の苦労が蘇ってきました。たった2畝分の開墾なのに、しんどい…

今回は石灰と、気仙沼市本吉にある「モ〜ランド」で購入した牛糞堆肥を混ぜました。初堆肥。

白菜、大根、ほうれん草、ニンニク…植えたいものは、いっぱい。

すこしずつ、また耕します。

 

今日は日が照っていたので、ついに来た! 梅干しの天日干し!

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干しましたよ♡7月末ごろ?急いで塩漬けした梅干し。

お盆やら、台風やらで、なかなか天日干しにできなかったんです。

あと2回干します〜。できたら、梅干し好きのシェアメイトに食べてもらおう♡

 

ランチは、石窯のあるお宅にお呼ばれして、ピザパーティー。

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晴天の下で、ビールと石窯で焼く手づくりピザ(もちろん生地も)は、最高。

贅沢すぎる。幸せすぎる。贅沢すぎるー♡

お返しに、こんどパソコンを教えに伺うことに。

 

そのあとは、ご無沙汰していた、いつもの農家さん家に。

す、る、と、秋刀魚のおすそわけが!

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本当の本当に新鮮な秋刀魚。

とーってもきれい。きれいすぎでびっくりしました。そして、かわいい♡

そして、なんと、そのまま農家さん家の夕ご飯に、ご一緒させていただくことに。

秋刀魚の刺身と、秋刀魚の炭焼き。

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秋刀魚をさばいて、家で刺身を食べるなんて、すごすぎる!

新鮮だからこその食べ方。味はもちろん、美味♡

炭焼きの秋刀魚も、まったく魚臭さがなくて、あっさりの味。初めて食べる味。

この味、知っちゃったね。by 農家さん

知っちゃいました…

 

もう、本当に、ZE I TA KU !!!!!!!!

幸せぎするやろ。と、改めて思います。

 

と、今日は、とても、贅沢な日曜日でした。