• 体験したこと,Experience,체험한 것
  • 贅沢な”にちようび”

    秋刀魚 -pike-

    8月28日、日曜日。もう夏も終わりですね… 昨日までお仕事だったので、今日はまったり唐桑で休日を過ごしました。   秋冬畑の準備に、開墾リターンです。 キャベツを植えていた畝と、その隣の土地(全く未使用)を鍬で耕しました。 6月頃の開墾の苦労が蘇ってきました。たった2畝分の開墾なのに、しんどい… 今回は石灰と、気仙沼市本吉にある「モ〜ランド」で購入した牛糞堆肥を混ぜました。初堆肥。 白菜、大根、ほうれん草、ニンニク…植えたいものは、いっぱい。 すこしずつ、また耕します。  

  • 体験したこと,Experience,체험한 것
  • 栃木県の自然農園へ行ってきました。

    夏の田んぼ in栃木 -Rice fields of summer in Tochigi-

    7月29日金曜日の17:30に気仙沼発、23:00に栃木県大田原着。 7月30日土曜日、農作業をお手伝い。 7月31日日曜日の4:00発、8:30気仙沼着。10:00からお仕事。 というハードスケジュールで行ってきました。   栃木県大田原市。 無農薬、化学肥料を一切使わないで、10haの畑と田んぼを管理している農家さんがいます。 オーナーはとってもかわいい笑顔の優しそうなお父さん。   朝は枝豆を収穫。 午後は田んぼの草抜き。   あまりお手伝いできなかったのだけど、とにかく景色がきれいで。

  • 体験したこと,Experience,체험한 것
  • 山椒の実採り

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    6月13日。 東京から友達が来てくれたので、いつもの農家さんちへ。 筍とり! と気合い入れていたのですが、 雨。and  もう、筍そんなに無い。   ということで、山椒の実を採る作業をしました。 余談ですが、この農家さんの敷地には、ほんとうに何でもあるんです。 桑の木、梅の木、キウイの木、ブルーペリーの木…etc 桑の実と、ブルーベリーの実は、鳥との競争らしいです。 絶対、ブルーベリー食べたい!!

  • 食べたもの,Eating foods,먹은 것
  • ご近所さんからのおすそわけ part2

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    実は、お家引っ越しました。 移住してから2ヶ月間の仮住まい生活が終了し、ついにりっぱなお家へ移動しました。 もちろん唐桑です。   で、引っ越ししたてなので食料が全くない。 と、なげいていたところ、1本の電話が。   いつもお世話になっている、近所の農家さんから。 「味噌と梅干し、いるかな?」   ほとけさま。   さっそく、お言葉に甘えていただきにお家へ伺うと、 「玉ねぎと、きゅうりもあげっから。」  

  • 体験したこと,Experience,체험한 것
  • 筍掘り part3

    農家の風景-3 -the view of farmer-

    5月15日、日曜日の朝。今年3回目の筍堀りに。 女子大学生3人と、イギリス人の a guy を連れて、いつもお世話になっている農家さんのお家へ。   さすがに筍掘り3回目は、手慣れたものです。 ホイホイっとテンポよく掘れちゃいます。 でもやっぱり、男手にはスピードも力作業もおよびませぬ…。 今回はこんな大きな筍もGet!! (イギリス人のお友達がね。) なんだか神々しい…。 筍の根っこ、結構気持ち悪いです。風の谷のナウシカのオウム的な、もののけ姫的な。   3,4メートルの竹を見て、「これは成長して何か月目くらいですか?」と質問してみる。 1ヶ月。1ヶ月でこんなもん伸びる。 By 農家さん part2

  • 体験したこと,Experience,체험한 것
  • 筍掘り part 2

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    宮城県気仙沼市唐桑町。とある農家さんちで筍掘りpart2。   2週間前と比べて、とにかく大量に発生している筍。 どこ見ても、筍だらけ。 どこにあるかわかりますか? 5本の竹で、1個の筍を作るんだ。 竹はぜーんぶ同じ、ひとつの根っこから生えてるんだぞ。 だから、地震が起きたときは竹林に逃げるのがいいっていうんだ。 By 農家さん part2 この竹林、1つの根っこから生えてるの?全部つながってるの?驚異的‼︎   とにかく筍を採っては、たまった筍を竹林の下に運び、また竹林にもどる。の繰り返し。

  • 体験したこと,Experience,체험한 것
  • 筍掘り

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    宮城県気仙沼市唐桑町のとある専業農家さん。おうちの裏に、立派な竹林があります。 「春だ!山だ!筍だ!」長靴履いて、初めての筍堀りへ。 うちのとこはきちんと管理しているから”竹やぶ”ではなく、”竹林”だよ。 この竹林は、毎年2000ほどの筍が、竹の根っこから生えてくる。 だから毎年、2000もの筍を採る。だいたい、3日に1回、200個の筍を1人で採ってるな。 By 農家さん 2000。おそるべし、竹の生命力。 200。おそるべし、農家さんの体力。   私、筍堀り、なめてました。 とにかく体力つかいます。※テコの原理を使えば、そんなに体力いらないみたいですが…。